Barritas de cereales light| recetas fáciles
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Barritas de cereales light| recetas fáciles

Barritas de cereales light que puedes hacer tu misma. Con sabor a naranja, o de chocolate, ¿cual prefieres?. En Bloghogar te contamos los alimentos con biotína, como carnes, frutos secos y cereales. Hoy te contamos como preparar barritas de cereales light de forma sencilla, con vídeo de las barritas de cereales Dukan.

Barritas de cereales light| recetas fáciles

¿Tienes cereales que te sobran y no sabes que hacer con ellos? Te contamos una forma de sacarles partido.

Los cereales y sus beneficios

Todos los expertos recomiendan comer cereales a diario sobre todo los integrales ya que tienen mayor cantidad de fibra. Según distintos estudios comer cereales al menos dos o tres porciones al día (que puede ser en forma de una barrita, o una porción de pan integral) te aporta los siguientes beneficios

- Se reduce el riesgo de accidente cerebrovascular entre un 30-36%

- Se reduce el riesgo de padecer diabetes tipo 2 entre un 21-30%

-Se reduce el riesgo a padecer enfermedades cardiacas entre un 25-28%

- Te aportan fibra que ayuda a mejorar el transito intestinal y prevenir el estreñimiento.

Una buena forma de comer cereales es tomando dos barritas al día. Las puedes preparar tu misma sin usar azúcar (tienes edulcorantes como el Stevia que no aportan calorías).

Barritas de cereales light| recetas fáciles

Si estás a dieta si puedes tomar una o dos barritas de cereales light al día

Al prepararla puedes rayar un poco de chocolate light trocitos de fruta o aroma de vainilla. Lo importante es que lo elementos que selecciones no tengan mucho contenido calórico.

Barritas de cereales de naranja

Necesitas 200 gramos de copos de avena

  • Ralladura de media naranja
  • Trocitos de nueces o almendras (al gusto)
  • 1 sobre de gelatina de naranja light (lo hay de la marca Royal)
  • 3 claras de huevo
  • Un poco de canela
  • Edulcorante Stevia

Barritas de cereales light| recetas fáciles

Cómo lo preparas

Batir las claras , reservar

En un poco de agua diluye los sobres de gelatina de naranja. Añadir los cereales y la ralladura de almendras o nueces. Mezclar todo con las claras de huevo batidas. Poner en una fuente de horno o recipiente que no sea muy grande (para que te salgan de al  menos uno o dos cm de grosor)

Al horno 200 grados durante 15 minutos. Apagar el horno y dejar reposar 10 minutos más. Sacar del horno y dejar enfriar. Luego ya puedes cortar en porciones que podrás consumir durante varios días.

Barrita de cereales de chocolate

Deliciosas para quitarte el gusanillo si tienes ganas de dulce pero con truco porque el contenido calórico está controlado.

  • Cereales como avena, arroz inflado o trigo, escoge los que  más te guste si es posible integrales.
  • Edulcorante Stevia
  • 4 cucharadas de chocolate sin azúcar Valor
  • 50 cl de zumo de naranja
  • 3 yemas de huevo
  • Dos onzas de chocolate light ralladas

Primero batir las claras y dejarlas reservar. En un recipiente mezclar los cereales con el zumo de naranja. Añadir tres cucharadas de edulcorante Stevia, las cuatro cucharadas de chocolate y las tres yemas de  huevo. Mezclar bien todo y añadir la ralladura de chocolate light.

En un recipiente apto para el horno, se pone la mezcla y se hornea 15 minutos a 200 grados. Apagar el horno y dejar reposar. Luego una vez frío lo puedes cortar en porciones.

Barritas para niños

Estas mismas barritas las puedes preparar con miel en lugar de Stevia trocitos de fresa o coco y hacerlas para que los niños se las lleven al cole o para la merienda.

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