Escrito por Tendenzias

Budín de naranja

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Ingredientes para 8 personas

•    3 naranjas peladas y sin semillas
•    175 gs de mantequilla
•    175 gs de azúcar
•    3 huevos
•    175 gs de harina leudante
•    1 cucharada de cacao
•    2 cucharadas de miel

Cubrir la base con las ruedas de naranja. Batir la mantequilla con los 175 gramos de azúcar hasta que esté cremoso.

Incorporar los huevos de a uno por vez, la harina y mezclar.

Dividir en dos partes, mezclar una con el cacao y echar la pasta blanca y marrón por cucharadas dentro del molde.

Hornear a fuego suave hasta que el budín esté cocido. Antes de desmoldar, dejar descansar 10 minutos y servir la cubierta con miel.

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