Escrito por Tendenzias

Calzone Napolitano

PREPARACION: Ricotta-Calzone.jpg
Bollo de masa de pizza

1 huevo

aceitunas verdes

200 gr de longaniza , cortafa fina

250 gr de mozarella

salame picado fino

250 gr de ricota

sal y pimienta a gusto
PREPARACION:

Mezclar todo el relleno de fiambres y quesos cortados en cubos unir con el huevo, las aceitunas descarozadas, salpimentar .

Estirar la masa y cortar dos circulos , colocar el relleno dentro de la mitad de la masa , tapar con la otra mitad , cerrar los bordes uniendo con un poco de agua y repulgando con un tenedor , pintar por encima con aceite.Dejar unos minutos leudar

Llevara horno en placa aceitada por 20 minutos y servir caliente.

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