Choripan (chorizo al pan)
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Choripan (chorizo al pan)

 

 

 

 

 

 

El cchoripan es una commmida tipica del Rio de la Plata (Uruguay y Argentina), consiste en un chorizo a las brasas o en parrilla y se pone al pan con condimentos y aderezos varios. A continuación les voy a pasar mi receta favorita de choripan.

Ingredientes:

Chorizo
Pan frances
lechuga
cebolla
ajo y perejil
tomate

Preparación:

Cocinar el chorizo en parrilla con las brasas del fuego hecho con leña. El chorizo debe estar cortado a la mitad (a lo largo). Luego que el chorizo está cocido se sirve en el pan y se agrega la mayonesa, el tomate, la cebolla, lechuga y una mezcla de ajo y perejil.
Se sirve caliente y tambien se pueden agregar otras cosas que van a gusto del comensal.

Espero lo intenten, es ideal para campamentos y dias de campo, o simplemente para compartir con amigos. Buen provecho!!

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1 Comentario

  1. laura dijo...

    si pero sin mayonesa!!!!!!es mejor calentar el pan un poco y el chorizo que sea uno bueno parrillero ademas seria buenisimo agregarle un chimichurri de aceite de girasol,vinagre de alcohol o de vino, perejil,pimenton dulce,aji molido picante y ajo a gusto Y ADENTRO!!!!!!!!!!