Escrito por Tendenzias

Equipo de cocina basico

¿Que utensilios son más imprescindibles en una cocina? No hace falta gastar mucho sino comprar lo que realmente vas a necesitar, en Bloghogar te hacemos un repaso fácil del equipo básico para cocinar con vídeo.

Equipo de cocina basico

Cada persona puede tener sus preferencias en utensilios de cocina. Si apenas haces repostería tener moldes distintos no te será útil. Sin embargo hay utensilios de cocina que viene bien tener en la cocina.  A la hora de comprar, como regla de oro, vale más comprar materiales buenos aunque sean algo más caro, porque…, duran más y esto al final es más rentable.

Si estás amueblando la cocina y no tienes mucha idea de qué cosas necesitas esta lista te puede ser útil. !La de cosas que se pueden llegar a tener en una cocina, y eso que esta lista es básica (dirás)!

Equipo básico para cocinar

Los cuchillos, los de acero inoxidable son duraderos, también tienes los de cerámica. No tengas cuchillos que no estén afilados, son mas peligrosos ya que al no cortar bien forzamos el corte y es cuando pueden venir los accidentes. Un cuchillo afilado es más eficaz en el corte y no tendrás que forzar.

Necesitarás:

Dependiendo de cuantas personas seáis en casa varían los tamaños, en sartenes, cazuelas y fuentes.

–  Cuchillo de cocina de 20 centímetros

– Cuchillo de cocina de unos 8 cm

– Tijeras de cocina

–   Cuchillo jamonero o un cuchillo para trinchar

– Cuchillo pelador de patatas

Equipo de cocina basico

– Juego de cuchara y tenedor de madera

– Espumadera

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– Al menos dos raseras para sacar fritos o alimentos cocinados de la sartén

– Rayador para queso o verduras

– Coladores al  menos dos, uno grande y otro mediano o pequeño

–  Jarra con medidas para líquido, arroz. Te vendrá bien para preparar recetas.

–   Exprimidor manual, viene bien tenerlo.

–   Sacacorchos, para abrir botellas de vino. Hay varios modelos, el de toda la vida funciona bien y es ecónomico

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–   Abrelatas, aunque muchas latas van con “abrefácil”, no viene mal tener un abrelatas. Mejor si lo compras con la opción abrebotellas. Algunas bebidas como las botellas de cerveza aún lleva este tipo de tapones.

– Varios embudos, que siempre pueden ser útiles

– Mortero reciente y mano del mortero, útil para mezclar especias, para majar ajos etcétera.

– Dos cazuelas de distinto tamaño con su tapadera

Equipo de cocina basico

– Dos sartenes de dos tamaños distintos. Búscalas con buen revestimiento, aunque sean algo más caras. Las de cerámica también son buenas pero algo más delicadas.

–  Tapaderas para las sartenes, que siempre te ayudarán a que no salten salpicaduras que te manchen la pared o la ropa.

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– Hablando de ropa, un delantal de cocina siempre es bueno tenerlo

– Una cazuela de barro o de cristal para usar en el horno. Te sirve para el horno convencional y para el microondas.

– Recipientes para horno al menos dos o tres. Uno más profundo y bandejas para asar y dorar que tengas al menos 3 fuentes distintas

– Varias latas o botes herméticos para las galletas, arroz, harina. Lograrás que se conserven mejor.

– Una cesta bonita que te puede servir de panera.

– Recipientes tipo bol, como pequeñas ensaladeras. Al menos 4 pequeños y 2 medianos.

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Equipo de cocina basico

– Cafetera, aunque tengas una eléctrica no viene mal tener una cafetera manual por si acaso.

–  Tabla de cocina de  madera o plástico para cortar, que también puedes usar para presentar una tabla de quesos, patés o embutidos.

Elementos que te pueden ayudar mucho en la cocina

Para mí que son más básicos que otros que hemos citado porque son cómodos, rápidos y eficaces.

– Una batidora eléctrica  puede ser de brazo o de jarra

– La olla a presión, imprescindible si quieres cocinar ganando tiempo sin perder nutrientes. Hay ollas a presión eléctricas que son además programables.

Equipo de cocina basico

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– Exprimidor eléctrico, es útil.

– Cafetera eléctrica, para los muy cafeteros te facilita la labor. Las nuevas mono dosis hacen un café magnifico aunque son más caras.

– Tostadora

– Microondas con grill, muy práctico ya que te permite cocinar combinando microondas o como un horno tradicional

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