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Manzanas fritas

 

 

 

 

 

 

 

Esta preparación es ideal para acompañar un cerdo agridulce u otro tipo de carne o preparacion agridulce.

Ingredientes:

4 manzanas verdes
2 huevos
pan rallado
pimienta
aceite

Preparación:

Primero cortamos las manzanas en aros y despues les sacamos las semillas, para que la manzana tenga forma de aro. Por otro lado batimos los huevos, condimentamos con pimienta y si queremos alguna hierva aromatica. Despues se pasan los aros de manzana por huevo, despues pan rallado, huevo nuevamente y freimos en un sartén bien caliente hasta que se doren. Ponemos en papel de cocina para quitar el exedente de aceite y está listo. Un exquisito acompañamiento para carnes agridulces.