Escrito por Tendenzias

Milanesas de soja

soja.jpg

INGREDIENTES:

1/2 kilo de soja cocida y procesada

300 gr de harina de trigo

sal marina

pan rallado

sal , ajo y perejil

milanesas.jpg

PREPARACION:

hacer una masa con los ingredientes y estirar  con palote , amasar hasta lograr un espesor de 1/2 cm. Cortar circulos de pasta y hervirlos alrededor de 8 minutos . Retirar y colocar en un recipiente con agua fria. Escurrir  y pasar por pan rallado. Freirlas en aceite vegetal.

E stas milanesas se pueden rellenar con queso o verduras. Sin utilizar conservantes pueden durar 6 dias en heladera, tambien se pueden guardar en frezzer.

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