Escrito por Tendenzias

Recetas de mojitos

Recetas de mojitos, el  mojito tradicional el cóctel favorito de Ernest Hemingway, y también la receta light y algunas ideas divertidas para elaborar mojitos como el mojito de sandía , una bebida aromática muy propia del verano. La puedes comprar ya preparada, pero si la haces tú misma notarás la diferencia.  En Bloghogar te contamos más detalles de las recetas de mojitos.

Receta de mojito 2

Recetas de mojitos

Aunque esta bebida tiene mucha tradición en otros países en España hace un par de años que se puso de moda.El mojito se hizo sinónimo de alegría, desenfado y verano. Incluso conocidas marcas de bebidas sacaron su propia versión del mojito ya preparado. El mejor mojito es el que se prepara siguiendo la receta que luego cada cual puede personalizar un poco en cantidades incluso a veces añadiendo algún otro ingrediente.

La receta tradicional

Para elaborar unos 4 mojitos necesitarás :

  • – Ron añejo Blanco. Aproximadamente 60 ml
  • – 6 cucharadas de café de azúcar moreno
  • – 4 limas – 2-3 hojas de menta o hierbabuena
  • – Ginger Ale, Sprite o casera

Cómo lo preparamos

  • -Primero aplastamos con un mortero pequeño el azúcar junto a la menta y un poco de gaseosa, tónica o ‘Ginger Ale (te vale tambén el Seven Up o el Sprite). Tenemos que oler la fragancia de la menta que es lo que dará al mojito ese aroma especial. – Ahora cortamos las 4 limas en trozos pequeños, y reservamos 8 trocos que nos servirán para decorar (dos trozos por mojito).
Recetas de mojitos
  • – En el mortero trituramos el resto de los trozos de lima junto al azúcar, la menta y el Ginger Ale que ya teníamos. Repartimos todo lo anterior en los cuatro vasos.
  • – Picamos hielo, y rellenamos los vasos con dos o tres cucharadas soperas de hielo picado.
  • – De los 60 ml que tenemos de ron añadimos un chupito de ron a cada mojito y movemos ligeramente para que impregne el hielo. Según te guste el mojito se puede añadir menos o un poco más de ron.
  • – Añadimos para terminar un poco de Ginger Ale o Sprite. Decoramos con dos trozos de lima y una ramita de menta.

Receta de mojito versión light

  • Si te encantan los mojitos pero no quieres usar azúcar, puedes tener mojitos deliciosos sustituyendo el azúcar por Stevia que es un edulcorante a base de plantas. Lo tienes en cualquier supermercado y también lo venden en sobrecitos, algo muy práctico para fiestas o si preparáis mojitos en la playa.
Recetas de mojitos

Receta de mojito de sandía

Ideal para sorprender a tus invitados: para cuatro mojitos (cuidadito que entra suave y te puedes tomar dos,  tres o más sin darte cuenta), piensa que son unos 180 ml, puedes hacerlos si quieres más ligeros, poniendo solo 120/100 ml de ron. 

  • 180 ml de ron blanco
  • 4 ramitas de menta o hierbabuena
  • 3 tazas de sandía cortada con trozos no demasiado grandes
  • Un limón grande exprimido (necesitaremos 7 cucharaditas pequeñas)
  • Otro medio limón cortado finito para adornar
  • 2 cucharadas de azúcar moreno o blanco (o edulcorante granulado)
  • Hielo. (para cuatro mojitos 12 cubitos de hielo)

Recetas de mojitos

Elaboración

  • Para prepararla primero en una batidora hacemos puré con los trozos de sandía. Colocamos el puré de sandia en otro recipiente ya que luego necesitaremos la batidora para picar el hielo.
  • Luego en un recipiente mezclamos el limón, el azúcar y trocitos de menta o hierbabuena. Con un mortero o un trocito de madera machacamos todo para que se mezcle. Lo que usaremos será la menta.
  • Ahora colocamos en la batidora el hielo y lo picamos.
  • En el recipiente donde tenemos el puré de sandía añadimos el ron y mezclamos bien.
  • En cuatro vasos colocamos el hielo picado, añadimos la sandía y el ron y para adornar una hoiita de menta y una rodajita de limón.

Otras recetas de mojitos

Aunque la receta de mojito clásica es la que te hemos contado hay mucha gente que ha creado sus propias recetas de mojitos, como se presta a usar distintas frutas hay distintas versiones que están riquísimas.

  • Como sustituir la lima por zumo de naranja, el ron blanco por ron oscuro. Usar un poco de jarabe de menta. Incluso hay quien en lugar de añadir azúcar les añade edulcorante, los puristas dirán que esto es una burrada, y seguro tendrán razón, pero si alguien está a dieta y ha de controlar el azúcar puede ser una buena opción.
recetas de mojitos
  • También se puede elaborar mojito de fresa, (con la receta del mojito de sandía pero en lugar de sandía fresas) o también se puede añadir a un mojito tradicional rodajitas de fresa como ves en la fotografía.

recetas de mojitos

¿Como nace?

  • La palabra mojito viene de la palabra africana moho que significa poner un hechizo, así que el mojito sería algo así como la bebida hechicera o mágica. Sin embargo aunque la palabra que le da nombre es de origen africano el mojito se crea en Cuba.

Hay varias hipótesis sobre cómo llegó el coctel Cuba

  • 1- Dice la tradición que puedo ser traído por los esclavos venidos de África que trabajaban en los campos de caña de azúcar de Cuba a finales del siglo XVII.
Recetas de mojitos
  • 2- Otra hipótesis trata sobre Sir Francis Drake el famoso corsario inglés que por el 1580. Al parecer el marino preparo la primera versión del coctel mojito usando en lugar de ron aguardiente, una versión menos depurada de bebida alcohólica que aún se sigue fabricando en muchos lugares del mundo.
  • Mezcló aguardiente con azúcar lima y menta y así obtuvo una versión de lo que hoy conocemos como mojito. Según esta historia la bebida tomó su nombre, se llamaba El Draque o Dragón.

Recetas de mojitos

  • Al parecer esta bebida triunfó y llegó hasta Cuba cuando los piratas desembarcaron en distintas expediciones a través del Caribe y América Latina. Como suele pasar una vez la bebida llegó a Cuba se adapto y sufrió algún cambio. El lugar de aguardiente se usó el ron, había nacido el mojito.
  • Famosos como Ernest Hemingway eran aficionados a degustar mojitos cuando acudían a lugares emblemáticos de La Habana como “la Bodeguita del Medio”.

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Cómo una imagen vale más que mil palabras, aquí tienes un vídeo para que veas paso a paso la elaboración del mojito. Tienes la receta tradicional del mojito cubano y otra receta de mojito que sale también muy rica.

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Fuentes|.carolbancroft.hubpages.com/

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Fotos|Robertskusadas – Twiiter

http://m.metronieuws.nl/. http://vk.com/id23640472

www.looneo.fr/www.mojitosrecipe.com .azazell.com/

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