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Recetario

Stollen salado

Ingredientes •    250 gs de harina •    150 gs de harina integral •    30 gs de levadura •    ½ yogur •    100 gs de zanahoria rallada •    1 cucharadita de sal •    1 huevo •    80 gs de mantequilla •    agua necesaria •    100 gs de jamón •    70 gs de nueces •    ½ cucharadita de kummel •    huevo para pintar Prepara la masa de levadura con las.