Posts etiquetados:receta de cocina

Recetario

Calabacines gratinados

Ingredientes: 1 Kg de calabacines sal pimienta harina cantidad necesaria 3 cebollas 3 dientes de ajo 4 cucharadas de aceite 50 gramos de tocino 4 tomates 100 gramos de queso....

Recetario

Alcahuciles con huevos poché

Ingredientes: 4 alcauciles grandes 4 huevos 1 corazón de apio cortado en rodajitas 100 gramos de panceta cortada en tiritas ramitas de perejil fresco 1 cucharadita de perejil seco molido....

Recetario

Budines de polenta

Es una receta muy simple y rica, son unos pequeños budines de polenta que llevan aproximadamente unos 20 minutos de preparación. Ingredientes: 1/2 kg de polenta 4 cucharadas de azúcar....

Recetario

Arroz cubano

Ingredientes: 400 gramos de arroz blanco 3 bananas 6 huevos Aceite 1/2 kg de carne de cerdo desgrasada 2 cebollas 3 cuch. de puré de tomates 100 gramos de manteca....

Recetario

Terrine multicolor

Ingredientes: 1 atado de acelgas 1/2 lata de palmitos 350 gramos de zanahoria 120 gramos de arvejas 5 champiñones 400 g de crema de leche 5 huevos 1 yema 1....

Recetario

Lengua a la mostaza

Ingredientes: 1 lengua de 1 1/2 kilo algunas verduras para hervirla Ingredientes para la Salsa: 1 cebolla chica 1 taza de caldo 1 taza de vino blanco seco 2 cucharadas....

Recetario

Cerdo chino

Ingredientes: 1/2 kilo de carne de cerdo 1 cucharada de jerez seco 2 cuch. de salsa de soja 250 g de piña en lata 250 g de mandarina en gajos....

Recetario

Budín vegetariano de avena

Ingredientes: 2 tazas de avena arrollada 1 paquete o lata de verduras congeladas 5 huevos 1 taza de leche 2 cucharaditas de polvo para hornear 1 cucharada de ajo y....

Recetario

Pizonda de sardinas

Ingredientes: 1 lata grande de sardinas al natural 1 lata de salsa pomarola 4 huevos duros 1 lata de arvejas 1 lata de morrones 1 disco de masa para pascualina....

Recetario

Copa de arroz al chocolate

Ingredientes: 1/4 kilo de arroz 200 gramos de ricotta 60 gramos de cocoa 200 gramos de azúcar 100 gramos de chocolate rallado 1/2 copita de ron 75 gramos de frutas....

Recetario

Crêpes con yogur

Ingredientes para la masa: 1 taza de harina 1/2 cucharadita de sal 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio 1 y 1/4 tazas de yogur natural 1 huevo 1/3 taza de....

Recetario

Soufflé de queso y jamón

Ingredientes: 3 cucharadas de fécula de maíz 1 taza de leche 1 cucharada de manteca 3/4 taza de queso fresco mantecoso 1/2 taza de jamón 2 yemas 3 claras sal,....

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Tomates soplados con queso

Ingredientes: 25 gramos de manteca 3 cucharadas de fécula de maíz 1/2 litro de leche 1 y 1/2 taza de queso rallado sal, pimienta nuez moscada 4 huevos 3 tomates....

Recetario

Crema de yogur

Ingredientes: 1/2 kilo de manzanas 50 gramos de pasas de uva 1 yogur natural 1/2 cucharadita de canela Ingredientes para el merengue: 2 claras 4 cucharaditas de azúcar impalpable Preparación:....

Recetario

Fondue de Espinaca

Ingredientes: 1 diente de ajo 2 tazas de vino blanco seco 500 gramos de queso gruyere 3 cucharaditas de harina 1/2 taza de licor de cerezas 500 gramos de espinacas....

Recetario

Pastel de queso fundido

Ingredientes: 1 taza y 1/4 de galletas al agua 100 gramos de manteca 4 cebollas 100 gramos de sardinas 1 y 1/2 tazas de leche 2 huevos 2 cucharadas de....

Recetario

Fiambre de hígado de pollo

Ingredientes: 1/2 kilo de hígado de pollo 1 litro de agua 3 ramitas de perejil 10 gramos de pimienta en grano sal 1 tallo de apio salsa inglesa 1 cucharadita....

Recetario

Flan de Pollo

Ingredientes: 2 sobres de gelatina sin sabor 1/2 cucharadita de sal 1/4 cucharadita de pimentón 1 1/2 taza de leche 1 yema 2 cucharaditas de mostaza 3 cucharadas de vinagre....