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Recetario

Calabacines gratinados

Ingredientes: 1 Kg de calabacines sal pimienta harina cantidad necesaria 3 cebollas 3 dientes de ajo 4 cucharadas de aceite 50 gramos de tocino 4 tomates 100 gramos de queso 1 cucharada de piñones. Preparación: Cortar en rodajas de medio cm de grosor los calabacines lavados, salpimentarlos y espolvorear con harina. Cortar en anillos las cebollas peladas, picar finamente el ajo. Calentar aceite en una sartén y dorar.