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INGREDIENTES MASA:

150 gr de harina

2 huevos

vainilla  a  gusto

50 gr de manteca

1  cuchta de levadura  en polvo

2 cuchadas de  aceite

una  pizca  de  sal

RELLENO:

1/2 litro de nata

12 fresas

1 taza de  azucar

PREPARACION MASA:

mezclar  todos  los  ingredientes  secos , harina   levadura hacer un hueco  , poner en el centro  los  huevos  añadir  15 cl de  agua , manteca derretida , cuando la  masa  esta  unida  agregar  la  leche, dejar  reposar  y luego hacer  los  crepes

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RELLENO:

batir  hasta que espese la nata  , agregar  1/2 taza de  azucar y llevar  a enfriar  bien

Poner  en plato  los  crepes  rellenar  con la  nata  y fresas cortadas en rodajas

Decorar con una  fresa y hacer  un caramelo suave  con la  mitad  de  la taza  de azucar  y verter en forma  de hilo por  encima   del crepe.

Ya esta  listo para  saborear