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Arroz con nueces

 

 

 

 

Ingredientes:

1 paquete de nueces peladas 
3 cucharadas de manteca
½ cebolla 
2 tazas agua
1 taza arroz
1 cda caldo de concentrado de pollo

Preparación:

Primero se machaca en un mortero a las nueces. Luego se llevan aun sartén a sofreir con un poco de manteca, sal y la cebolla picada. En una olla se coloca el agua y el caldo de pollo, una vez que hierve se cocina el arroz normalmente y cuando casi se evapora el agua se vierte el sofrito. Una vez que esta listo se sirve caliente, como ecompañamiento de carnes es exelente. Buen provecho!!

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