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Arroz turco

Ingredientes:
3 tazas de arroz.
1 nidito de fideos cabello de angel.
4 ctas de aceite.
1/2 cdita de sal fina.
4 tazas de agua hirviendo.

Preparación:

Se ponen a tostar los fideos en seco. Aparte se lava el arroz, se pone en la cacerola con el aceite y se deja rehogar. Luego de unos 10 minutos, se agregan los fideos y el agua. Esto se deja hervir sin tapa, hasta que se el agua se consuma (aprox. 12 a 15 min.). Una vez que el agua se consume, apagar el fuego y tapar la cacerola por 10 unos minutos más. Una vez cumplido este tiempo se debe destapar nuevamente para que se oree un poco.

De este modo queda listo para ser consumido. Si gustan pueden cambiar la receta agregando algun condimento a gusto. Es exelente para acompañar pescados y aves.

Les mando saludos y por supuesto, muy buen provecho!!

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