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Bananas flameadas

 

 

 

 

 

 

 

 

Este es un postre delicioso, que si lo combinamos con una bola de helado de crema es de un sabor y contraste espectacular. Se los recomiendo en caso de que quieran sorprender a alguna visita.

Ingredientes:

6 bananas
50 grms. azúcar
1 taza jugo de naranja
100cc de brandy
50 grms. nueces
50 grms. manteca

Preparación:

Se pelan las bananas se colocan en un sartén con manteca, se deja que la manteca se derrita y se agrega el azúcar con el jugo de naranja, se deja que rompa hervor y se vierte el brandy. Se flamea hasta que el alcohol se consume en su totalidad o lo maximo posible y se retira del fuego. Servir en un plato dos mitades de banana con una bola de helado de crema, bañar con la salsa que queda en el sartén y decorar con nueces a gusto. Que lo disfruten.