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Brochettes de provolone

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Ingredientes

•    6 rodajas de cebolla
•    6 rodajas de ají rojo
•    12 cubos de queso provolone
•    6 fetas de panceta
•    5 palitos de brochettes medianos

Elaboración

Cocina las rodajas de cebolla y ají en el horno hasta que estén blandas.
Corta las en dos la panceta y envuelve los trozos de provolone. Inserta en los palitos e intercala un trozo de queso, con ají y otro de cebolla, y termina con otro de queso.
Cocina 5 minutos en horno precalentado, el queso tiene que estar blanco no derretido.

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