Brownie con helado

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INGREDIENTES:

3 huevos

150 gr de azucar

150 gr de chocolate

100 gr de manteca

80 gr de harina

1/2 kilo de helado ( a gusto)

100 gr de almendras

PREPARACION:

Derretir el chocolate a baño maria, junto con la manteca. Batir los huevos con el azucar hasta que se formen algunos globitos.

Incorpore la mezcla de chocolate y manteca frios.

or ultimo añada la harina tamizada y mezcle con movimientos envolventes. Vierta la preparacion en una asadera enmantecada y enharinada y lleve a horno mediano unos 15 minutos.

Cuando la masa este firme retire del horno y deje enfriar.

Coloque las almendras en una cacerola en agua hirviendo. Dejela unos minutos y pelelas con las manos. Con ayuda de un cuchillo filoso fileteelas.

Acomode sobre cada plato un cuadrado de brownie, arriba una bocha de helado y espolvoree con almendras. Salsee con chocolate

Brownie con helado
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Un Comentario en “Brownie con helado”

  1. ORLINDA CUADRADO dice:

    Tiene que ser con manteca.
    Se le puede agregar mantequilla