Escrito por

Budin Inglés

 

 

 

 

 

 

Ingredientes:

200 grms. azucar
4 huevos
300 grms. harina
2 ctas. polvo de hornear
1/2 cdita. esencia de vainilla
3/4 taza fruta abrillantada
1 taza pasas de uva
1/3 taza nueces picadas
200 grms. manteca

Preparación:

Batir la manteca junto con el azucar hasta que se logre una consistencia cremosa. A esto se le agregan los huevos uno a uno, batiendo bien despues de añadir cada uno. Se
tamizan juntos harina y el polvo de hornear, se van agregando a la preparacion
anterior, poco a poco y batiendo en forma envolvente. Luego se añaden la esencia, la fruta, las pasas y las nueces, las cuales previamente pasamos por harina. Todo se mezcla bien y se vierte en un molde para budin de 10 x 30 cm. el cual enmantecamos y enharinamos. Esto se lleva a un horno lento durante aprox. 1 hora y 15 minutos.

Es una receta tipica de las fiestas y no hay nada mejor que hacerlo uno mismo. Espero la prueben ya que es una receta muy rica. Saludos

Lo más interesante
Top 6
artículos
Síguenos