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Cebiche de camarones

 

 

 

 

 

Ingredientes:

2 kilos camarón pelados y partidos por la espalda
2 pepinos pelados y picados en cuadritos pequenos
1/2 cebolla morada en rajas
cilantro picado al gusto
jugo de limones, lo necesario
chile a gusto
sal y pimienta

A los camarones pelados y abiertos por la epalda se le agrega sal y pimienta, ésto se deja reposar por una media hora y se agregan los limones para que cocinen los camarones, aproximadamente se usan diez limones. Una vez que el camaron se torna un poco más claro o se cocine se agregn el resto de los ingredientes, se revuelve y está listo para comer. Esta receta se suele acompañar con tostadas o con pan. Espero les sirva!!! saludos

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