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Cookies de granola

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INGREDIENTES:

180 gr de manteca blanda

1/2 taza de azucar rubia

1/2 taza de miel

2 tazas de harina

1 taza 1/2 de granola

1 cucharadita de especias para reposteria( canela o clavo)

PREPARACION:

Batir la manteca con el azucar y la miel , incorporar harina , la granola y las especias.

E n una placa enmantecada , colocar la preparacion de a cucharadas, dejando entre una y otra un centimetro , para que no se unan.

Cocinar en horno caliente y moderado hasta que veamos que  estan doradas. Retirar y dejar enfriar, despegarlas con espattula.

Se pueden conservar por largo tiempo si las ponemos en frasco con cierre hermetico.