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Crema de ajos

 

 

 

 

 

Ingredientes:

Migas pan
Leche
Ajos
Sal
Aceite
Pimienta

Preparación:    
  
Remojar las migas de pan en leche durante unas veinte minutos y despues escurrirlas lo mejor posible, esto se lleva a la procesadora o licuadora. A medida que se va procesando esta mezcla se añade aceite, ajo unos 4 dientes, sal y pimienta a gusto.  Debe adquirir la consistencia parecida a una mayonesa. Espero prueben esta crema de ajos, se puede usar en tostadas o sobre algun acompañamiento como papas, arroces, etc…

Les mando saludos y muy buen provecho.