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Crostata de dulce de leche (Pastafrola)

 

 

 

 

 

Ingredientes:

200 grs. harina
150 grs. manteca
2 huevos
200 grs. dulce de leche

 

Preparación: 

Para la masa se une la manteca con la harina logrando un punto arena, luego se bate huevo y una yema por separado y se agrega, se une todo hasta que la masa tome consistencia. En un molde previamente enmantecado se coloca la masa en forma de disco reservando un poco de masa para la cubierta. Sobre la masa se coloca el dulce de leche y se cubre con tiras de masa.
Llevar al horno a 200ºc hasta que esté dorada y se sirve fria. Suerte, espero lo intenten.

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