Ensalada de pollo champiñiones y tocino

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Ingredientes:

2 pechugas de pollo, cocidas y cortadas en cubos
200 grms de tocino cortado en cubos
100 grms de champiñones, limpios y cortados en rodajas
1/2 taza de piñones
hojas de lechuga a gusto

Preparación:

Se debe saltar el tocino en un sartén sin nada de materia grasa extra, luego se escurre el tocino y se separa. Luego en un recipiente se mezcla con todos los otros ingredientes, se sirve acompañado con limón en cuartos de modo que cada uno de los comensales se sirva a gusto. Es exelente tanto fría como caliente.

Ensalada de pollo champiñiones y tocino
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3 respuestas a “Ensalada de pollo champiñiones y tocino”

  1. LORENCITA dice:

    muy buenas todas las recetas mil gracias por darnos el honor de leer todas las recetas y poderlas hacer nosotras hasta siempre

  2. LORENCITA dice:

    esta receta esta muy deliciosa y espero hacerla igual como se ve en la foto gracias

  3. Cecilia Uscátegui dice:

    Me parece que a esta receta le falta la mitad. Son muy importantes los condimentos que se le pongan al pollo al cocinarlo y no lo tiene en cuenta.Tampoco hay un aderezo específico para esta ensalada. No me convence la forma de presentarla. Uno mismo debe ponerle lo que le guste para completarla.