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Faina de queso

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INGREDIENTES:

8 cucharadas de  harina

8 cucharadas de queso rallado

3 huevos

una  cucharadita de  polvo de hornear

sal a  gusto

1 taza de  leche

PREPARACION:

Batir los huevos  con el aceite  , ir adicionando la  harina , el queso y polvo de  hornear de  a  poco , batiendo siempre  para que  no se  formen grum0os y quede  una  masa   bien lisa , ir  intercalando la leche  de  a  poco

Una vez  que la  masa  esta  lista  e uniforme  , calentamos  previamente  una  asadera aceitada en el horno y volcamos  la  masa  .Llevamos a  horno  por 15 minutos  aproximadamente , nos  fijamos  cuando  esta  dorada  y retiramos.

Es  una receta tipica  del Uruguay , y se  puede  hacer  de  la  misma  manera  el  faina sin queso.

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