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Faina de queso

 

 

 

 

 

 

Ingredientes:

100 grms queso parmesano rayado
100 grms harina de garbanzos
2 huevos
1 cda polvo de hornear
1 taza de leche
1/2 taza de aceite

Preparación:

Lo unico que se debe hacer es mezclar todos los ingredientes en una licuadola hasta que quede una masa que será bastante liquida.
Luego se lleva a un molde circular no muy alto y se coloca en un horno moderado para que se cocine de forma uniforme. Una vez que esta dorado el Faina está listo. Ésta receta es muy simple y rapida. Se puede hacer relleno agregando la mitad del contenido, luego se cubre con fiambre y mozzarela y sobre ésto se agrega la otra parte de masa. Es exquisito, espero lo prueben.

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