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Frutas en pinchos

 

 

 

 

 

 

Ingredientes:

1 Plátano 
1/4 piña
1 kiwi
1 manzana 
1/2  mango
8 fresas
1 ciruela
1 copa de brandy
200gr. de azúcar

Preparación:

Se cortan las frutas y se colocan en un bowl a macerar junto al azúcar y el brandy por un tiempo aproximado de treinta minutos. Luego se ponen en los pinchos para brochetas y se llevan a la barbacoa por unos cuatro minutos de cada lado, espolvoreándola con azúcar para que ésta se empiece a caramelizar. Luego que ésto pasa ya están listas para servir. Espero que les guste ésta forma poco comun de comer un postre de frutas. Saludos.

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