Gratin de frutos rojos

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INGREDIENTES:

350 gr de frambuesas
350 gr de frutillas
3 huevos
1/4 de l de leche semidescremada
200 cc. de crema fresca
4 cucharadas grandes de azucar

PREPARACION:

Cortar las frutillas por la mitad. En una fuente para horno, disponer en forma alternada, una capa de frutillas y una capa de frambuesas, separadas por una capa fina de crema fresca, terminar con una capa de frutillas.
Batir los huevos y agregarle la leche y el azucar. Volcar esa mezcla sobre las frutas y cocinar en horno a temperatura media, durante 25 o 30 minutos.
Servir tibio o frio.

NOTA: Estos frutos rojos son bajos en calorias, si sestas a dieta , utiliza, 3 partes de queso blanco y 1 parte de leche descremada, en lugar de la crema, y edulcorante en lugar del azucar.

Gratin de frutos rojos
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