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Lasaña de verdura

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INGREDIENTES:

masa basica de lasaña

2  espinacas

2 huevos  cocidos, uno crudo
150 gr de muzarella

150 gramos de  jamon

2 cebollas

salsa de tomate

PREPARACION:

Hervir las  espinacas , colar  y escurrir  bien ,luego saltarlas   con una  cebolla  bien  picada, agregar  los  huevos  duros  cotados  pequeños  unir  con  el huevo  crudo esta  preparacion.

Poner en asadera  aceitada  una  masa  , cubrir  con relleno de  erdura , luego  otra  masa  y  cubrir  con jamon y otra  con muzarella ,  repetir  hasta  terminar   el relleno y la  masa.

Por  otro lado  saltar  cebolla y agregar salsa  de  tomate, dejar cocinar  unos  minutos y agregar sal a gusto y oregano

Poner la  salsa encima  de  la  lasaña y cubrir  con queso  rallado

Llevar a  gratinar  a horno fuerte y bien caliente  , por  10 minutos

El relleno lo podemos  cambiar por  carne y otros  gustos  siguiendo las  mismas  indicaciones

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