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Manzanas saltadas con helado

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INGREDIENTES:

2 manzanas

2 cucharadas de manteca

4 cucharadas de azucar

2 cucharadas de canela

4 cucharadas de ron

1/2 kilo de helado de vainilla( o a su gusto)

PREPARACION:

Pelar las manzanas , sacarles el centro y cortarlas en gajos.

En un sarten, derretir la manteca y saltear las rodajas de manzana. Unos minutos antes de que esten tiernas, rociarlas con azucar, para que tome forma de caramelo.

Verter el ron por encima y mover para que se mezcle todo.

En platos individuales,poner una bocha de helado en el medio y los gajos de manzana en forma de flor, Espolvorear con canela.

NOTA: Una porcion de este posre  aporta las calorias de 4 frutas de estacion

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