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Mermelada de ciruelas

mermeladas.jpg

INGREDIENTES :

1 kg de  ciruelas ( este  peso sin carozo)

700 gr de  azucar

agua la  necesaria
PREPARACION:

pelar  las  ciruelas  , cortar  en trozos ,  poner  en una  cacerola el  azucar  y agua como para  que  cubra  el  azucar , agregar las  ciruelas y llevar  a  fuego  fuerte  revolviendo continuamente  hasta  querompa  el  hervor .Luego  bajar  el  fuego y dejar  cocinar  por  15  minutos  mas

Es importante  que  el jugo  espese para  que  la  mermelada  este  pronta.

Como ves  es  muy  facil  de  hacer  y puedes ponerla  en recipientes bien  cerrados  para  tener  mermelada  por  mucho  tiempo

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