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Mousse de jamón

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Ingredientes

•    2 cucharadas de gelatina natural
•    5 cucharadas de agua tibia
•    1 taza ½ de caldo
•    100 gs de queso crema
•    ½ taza de mayonesa
•    200 gs de jamón cocido
•    1 cucharadita de pickles picados
•    lechuga
•    huevo duro

Disuelve la gelatina en el agua y luego añade el caldo caliente.

Deja enfriar

Cuando empiece a tomar consistencia agrega el queso crema, la mayonesa, el jamón picado la mostaza, los pickles picados y mezcla bien.

Pon en un molde untado con aceite y coloca en la heladera una hora

Desmolda y adorna la fuente con lechuga y huevo duro.

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