Escrito por Tendenzias

Muffins de chocolate

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Ingredientes

• 250 gs de harina
• 3 cucharaditas de polvo para hornear
• 150 gs de azúcar
• sal
• 220 cc de leche
• esencia de vainilla
• 90 gs de mantequilla derretida
• 1 huevo
• 6 cucharadas de cacao
• 1 cucharadita de cacao amargo
• pepitas de chocolate
• 1 cucharadita de bicarbonato

Elaboración

Mezclar en un bol la harina el bicarbonato, el polvo de hornear, el cacao y el azúcar.

Por otro lado bate el huevo e incorpora la leche y la mantequilla derretida. Añade al bol con los ingredientes secos.
La mezcla tiene que quedar sin grumos.
Rellena los moldes por las ¾.
Cocina en horno precalentado a 180º, 20 minutos.
Decora con las pepitas de chocolate.

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