Muffins de dulce de leche

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Ingredientes

•    250 gs de harina
•    3 cucharaditas de polvo de hornear
•    100 gs de azúcar
•    sal
•    220 cc de leche
•    vainilla
•    90 gs de mantequilla derretida
•    1 huevo
•    dulce de leche
•    nueces para decorar

Elaboración

Mezclar en un bol, la harina, el polvo para hornear y el azúcar.


En otro bol batir el huevo e incorporar la leche y a mantequilla derretida. Añadir los ingredientes secos a los húmedos.
La mezcla debe ser rápida y tiene que quedar con grumos.
Rellena los moldes para muffins por la mitad y agrega una cucharada de dulce de leche y encima un poquito de masa.
Cocina en horno precalentado a 180º unos 20 minutos.
Decora con las nueces.

4.50 - 37 Votos

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3 respuestas a “Muffins de dulce de leche”

  1. marisol dice:

    quisiera saber porque los muffins que hago a pesar de seguir la receta no inflan como debe de ser.

  2. Maria dice:

    Sigue los pasos , tal cual dice la reeta, y es fundamental la temperatura del horno, primero que este precalentado y segundo que no pase los 180 grados.
    Cuentame si lo lograste
    Saludos
    Maria

  3. Constanza dice:

    Cuánto tiempo de precalentamiento necesita el horno? y la vainilla, se refiere a esencia de vainilla? si es así, cuanto hay que agregarle?