Naranjas a la canela

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INGREDIENTES:

4 naranjas grandes

5 cucharadas soperas de azucar

1 cucharada mediana de canela

papel aluminio

PREPARACION:

Cortar en rodajas finas las naranjas( puede ser con cascara). Sacar las semillas.

En una cacerola disolver la canela con el azucar y medio vaso de agua caliente.

Dejar hervir unos minutos hasta obtener un caramelo bien claro

Sobre una hoja de aluminio doblada para  que quede mas gruesa, coloque las rodajas de naranja. Riegue con el almibar y haga un paquete cerrando bien los extremos para que el almibar no se escape.

Poner en el horno caliente, en la parte del grill y de vuelta de vez en cuando.

Retire cuando las rodajas se empiecen a acaramelar ligeramente.

Servir con crema fria sin batir.

NOTA: Este postre tiene mucha vitamina C. que alivia la artritis y ayuda a prevenir las cataratas.

Si esta a dieta reemplace e azucar por edulcorante en polvo.

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