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Pan de queso

PAN_I_QUESO.JPG

INGREDIENTES:

1 kg de  harina

50 gr de levadura

1/2 taza de  aceite

1 huevo

1/2 taza de eche tibia

1/2 taza de  agua  tibia

sal a gusto

queso ( puede  ser parmesano)

PREPARACION :

poner  en un bol la  harina  con sal , deshacer la  levadura  en un poco de  agua  tibia,  hacer  un hueco  en la  harina  y poner el  huevo , el aceite  la  levadura, leche y agua  de  a  poco  para  ir  viendo  cuanta  es la  necesaria  , unir y amasar  bien  ,  tiene  que  quedar  una masa  tierna  que  se  desprenda  de  las  manos

Hacer  un  bollo  cortar  en  el medio y poner  trozos  de  queso ,  volver a  amasar  y  hacer  nuevamente  un bollo ( si se  prefire  mas  pequeño se pueden hacer  dos) .          Pintar  el bollo  con huevo
Llevar  a  horno  caliente en asadera   aceitada  por  45  min  aprox , dejar  que  este  bien  dorado y retirar.

Sirve  para  comer  solo ,  acompañar  comidas o  rellenar  con  fiambres

MARIA

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