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Pizonda de sardinas

Ingredientes:
1 lata grande de sardinas al natural
1 lata de salsa pomarola
4 huevos duros
1 lata de arvejas
1 lata de morrones
1 disco de masa para pascualina

Preparación:

Abrir todas las latas y extender un disco de masa para tarta en un molde aceitado. Hay que escurrir el exceso de líquido de la salsa de tomate y reservar para utilizar después. Distribuir una parte de las sardinas en la base del disco, una parte de huevo duro, la salsa, arvejas, morrones y repetir la misma operación, formando una especie de empanada. Cerrar, hacer un repulgo en los bordes. Pintar con huevo y hornear.

Recomendación:

Con el otro disco se puede hacer un pastel o tarta utilizando diferentes verduras enlatadas, se mezclan con abundante queso rallado y queso mantecoso. Se hornea y pronto!

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