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INGREDIENTES:
2 pechugas de pollo
1 taza de nata
2 cucharadass de aceite de oliva
estragon y pimienta negra
PREPARACION:
Quitar la piel a las pechugas, luego sacar toda la carne del pollo y cortarlo en cubitos no muy pequeños , salpimentar.
Poner el aceite en un sarten y cuando esta caliente saltar el pollo hasta que este casi cocido , agregar el estragon bien picado y la mostaza , dejar unos minutos revolviendo siempre. Añadir la nata y dejar 2 minutos, siempre revolviendo.
Servir bien caliente , se puede acompañar con pure de patatas o champiñones saltados.
