Repollitos de Bruselas gratinados.

BlogHogar.com

coles.jpg

INGREDIENTES:

500 gr de repollitos de Bruselas

200 gr de jamon cortado en daditos

2 cucharadas de aceite de oliva

40 gr de manteca

200 gr de queso gruyere,sal

PREPARACION:

Lavar bien los repollitos y dejarlos 5 minutos en agua hirviendo y sal. Retirar y colar.

En un sarten dorar los trozos de jamon , con la mitad de la manteca y aceite, agregar los repollitos. Cocinar 5 minutos y vocar en una fuente de horno.

Esparcir los trozos de queso y el resto de la manteca. Gratinar en horno caliente hasta que este dorado.

Servir caliente.

4.70 - 34 Votos

También te puede interesar

2 respuestas a “Repollitos de Bruselas gratinados.”

  1. Jesus dice:

    Creo que esta receta no debería llevar el tag (categoría) de «recetas vegetarianas». Ni el jamón ni la manteca lo son.
    Saludos

  2. admin dice:

    Gracias Jesus, ya lo hemos solucionado 😉