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Rollos de ricota

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Ingredientes

•    125 gs de ricota
•    125 gs de mantequilla
•    125 gs de harina
•    1 cucharadita de sal

Prepara una masa de hojaldre con la ricota, la mantequilla, la harina y la sal.
Estírala y córtala en cuadrados de 7 x 7 cm.
Coloca un poco de relleno en cada porción.
Arrolla y une los bordes.
Pinta con huevo batido los rollitos.
Cocina en horno caliente unos 15 minutos aproximadamente.

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