BLACK FRIDAY de Amazon, no te pierdas sus ofertas, te dejamos un enlace con las mejores rebajas
Escrito por

Sopa de cebolla y manzana

Ingredientes:

1/4 taza de manteca
1 cebolla
2 manzanas
4 cubitos de caldo
1/2 cucharadita de polvo curry
1 taza de crema de leche

Preparación:

Esta es otra opción, bastante diferente, para preparar una rica sopa, que es bien aceptada por los vegetarianos o que admite algunas variantes para los amantes de las carnes.

Lo primero es derretir en una olla la manteca, añadirle a este elemento graso la cebolla en rueditas, freirlas haste que estén blandas. Luego agregar las tajadas de manzanas y proseguir la cocción por unos minutos más. Añadir a esta preparación los cubos de caldo disueltos previamente en cuatro tazas de agua caliente. Tapar la olla y ponerla a fuego bien lento. Poner parte de la sopa en la licuadora dejarla funcionar y lograr una consistencia de crema. Pasarla luego a un tazón y repetir esta operación con el resto de la sopa. Dejarla enfriar un poco para servir.

Lo más interesante
Top 6
artículos
Síguenos