aceites

Aromatice con hierbas

Aromatizar aceites y vinagres es una costumbre de los países mediterráneos, y que no sólo renueva sino que enriquece nuestra cocina. Aquí le damos algunas ideas para poner un toque diferente a sus comidas: Aceite con romero. Poner en una botella aceite de oliva. Colocar una ramita de romero y un trozo de guindilla. Agregar ...

Consejos para una buena y correcta fritura

Con estos consejos tratamos de ayudar a que las comidas  que hacemos fritas , sean lo mas sanas posibles y no contaminen su sabor o quemen el aceite. _ Los alimentos que freimos no deben de contener nada de agua, debemos escurrirlos bien, ya que el agua favorece a la descomposicion del aceite, ya que ...