algas

Algas nori

Algas nori, fuente de proteínas, vitaminas y antioxidantes. Las algas nori son la variedad de alga comestibles más conocidas(͠≖ ͜ʖ͠≖)👌. Con estas algas se prepara el shusi, uno de los platos más populares de la gastronomía japonesa. Las algas nori, es una de las especies de algas rojas, aunque su color cambia a verde-negruzco una vez ...

Algas comestibles

Con el auge que han adquirido algunos hábitos y costumbre provenientes de la cultura oriental en nuestra vida cotidiana, en particularmente en lo que a gastronomía se refiere, hemos incorporado a nuestras dietas, alimentos que hasta hace algún tiempo nos eran bastante ajenos. La cocina oriental y en particular la japonesa, muy de moda hoy ...

Algas

Si bien las algas, gozan de una popularidad bastante reciente en nuestra cultura, podemos asegurar que estas son uno de los comestibles con larga tradición en la alimentación humana, que se incorporara a ésta hace más de 10 000 años. Usualmente, muchos definen a las algas como las verduras del mar, ya que se trata ...