cerdo

3 recetas de solomillo para quedar bien

Si tienes invitados o quieres sorprender a tu pareja, te contamos tres recetas de solomillo fáciles que no fallan. En otro artículo hablamos de salsas para carnes, hoy hablamos del solomillo, considerada una de las carnes de mejor calidad. El solomillo por su precio no es una carne que compre todos los días, el precio ...

Cerdo chino

Ingredientes: 1/2 kilo de carne de cerdo 1 cucharada de jerez seco 2 cuch. de salsa de soja 250 g de piña en lata 250 g de mandarina en gajos 3 cucharaditas de fécula 4 cucharadas de aceite 2 cucharadas de vinagre 2 cucharadas de azúcar Sal y pimienta Caldo de carne Preparación: Se debe ...

Revuelto de Cerdo a la Espinaca

Ingredientes: 8 ruedas de lomito de cerdo 1 cebolla 1 taza de crema doble 1/2 taza de yogur 1 cucharada de hierbas frescas picadas 1 cucharadita de salsa inglesa pimienta negra 1 taza de hojas frescas de espinaca Preparación: Es importante calentar muy bien un recipiente que tenga la base de teflón y dorar en ...

Garbanzos con costillar de cerdo

Ingredientes: 4 cucharadas de aceite de oliva 4 cucharadas de manteca 700 g de costillar de cerdo sazonado, en trozos 600 g de solomillo de cerdo, en tajadas de 1 cm de grosor 1 litro de caldo de verduras 750 g de garbanzos congelados 1 cebolla, en trozos 2 zanahorias, peladas y en rodajas 1 ...

Comida China I: Cerdo agridulce

  Vamos a variar un poco en nuestras recetas, desde Chile nos vamos a China, con un  Cerdo agridulce. Espero que les guste, es como la prepara mi mamá. Tiene algunas variaciones a las que encontramos en los restaurantes. Ingredientes: Carne de cerdo magra, (filete o lomo) Cebolla Pimineto verde y rojo ajo zanahoria champiñones ...