cocina vegetariana

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Tarteletas de queso

Ingredientes: 12 tarteletas 1/2 taza de salsa blanca 1 yema 150 gramos de queso gruyere rallado 3 cucharadas de miga de pan fresco 2 cucharadas....

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Paté de Berenjenas

Cómo hacer paté de Berenjenas paso a paso. Ingredientes: 1/2 kg de Berenjenas 1 cucharada de sal 1 cebolla 3 cucharadas de aceite 1 pancito....

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Calabacines gratinados

Ingredientes: 1 Kg de calabacines sal pimienta harina cantidad necesaria 3 cebollas 3 dientes de ajo 4 cucharadas de aceite 50 gramos de tocino 4....

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Alcahuciles con huevos poché

Ingredientes: 4 alcauciles grandes 4 huevos 1 corazón de apio cortado en rodajitas 100 gramos de panceta cortada en tiritas ramitas de perejil fresco 1....

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Terrine multicolor

Ingredientes: 1 atado de acelgas 1/2 lata de palmitos 350 gramos de zanahoria 120 gramos de arvejas 5 champiñones 400 g de crema de leche....

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Budín vegetariano de avena

Ingredientes: 2 tazas de avena arrollada 1 paquete o lata de verduras congeladas 5 huevos 1 taza de leche 2 cucharaditas de polvo para hornear....

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Crêpes con yogur

Ingredientes para la masa: 1 taza de harina 1/2 cucharadita de sal 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio 1 y 1/4 tazas de yogur natural....

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Fondue de Espinaca

Ingredientes: 1 diente de ajo 2 tazas de vino blanco seco 500 gramos de queso gruyere 3 cucharaditas de harina 1/2 taza de licor de....