INGREDIENTES: 4 cebollas amarillas , medianas 1 1/2 cucharadita de hierbas, tomillo , salvia estragon, machacados 1 cucharadita de azucar 1/2 cucharadita de sal una pizca de copos de aji machacados 60 gr de mantequilla , derretida 80 gr de pan rallado fresco ramitos de estragon fresco, tiras de zapallo amarillo, tiras de morron rojo, ...

INGREDIENTES: 450 gr de esparragos frescos 1 cucharada de mantequilla o margarina 1 cucharadita de jugo de limon 6 rebanadas de salchichon delgadas picadas 40 gr de pan rallado seco con aliño tiras de aji para decorar ( a gusto)

INGREDIENTES: 2 corazones de apio chicos cortados en trozos 75 gr de manteca 2 cucharaditas de sal 30 gr de pan rallado 1/2 vaso de de vino blanco seco 2 cucharadas de albahaca picada 2 cucharadas de perejil picado 2 cucharadas de caldo de ave sal y pimienta

ALGUNOS LIMITES: Limitar el consumo de alimentos ricos en grasas o muy saladas. Estos alimentos no solo son pobres en nutrientes, sino que tienen muchas calorias y dañan el aparato cardiovascular por su excesiva cantoidad de sal y grasas de mala calidad. CONSUMO DE LIQUIDOS: Un consumo adecuado de liquido es de particular importancia en ...

INGRDIENTES: 1,5 kg de tomates maduros 100 gr de manteca 2 echalotes 2 ramas de albahaca 1/2 l de caldo sal y pimienta

Una buena forma de que los niños consuman , verduras y pescado, camuflados , de forma que no llegue al plato con una presentacion que evidencie que es verdura o pescado. INGREDIENTES: 1 paquete de espinaca 200 gr de filet de merluza cocida ( puede ser otro pescado sin espinas) 200 gr de queso crema ...

INGREDIENTES: 12 ostras 2 dientes de ajo 2 echalotes 2 cucharadas de pan rallado 1 ramita de perejil 1 ramita de tomillo 1 cucharada de vinagre de jerez

DEL ALFAJOR A LA MANZANA Las meriendas compartidas en colegios y jardines de infantes, ya  no tienen como centro las galletitas , alfajores o tortas caseras, sino que tienden a educarlos a comer fruta como merienda. Apesar de que tanto padres como niños sufren el cambio, el proceso de adaptacion , cada vez son mas ...