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Rigattoni a la albahaca

INGREDIENTES: 600 gr de regattoni cocidos en agua con sal y una hoja de laurel 150 gr de jamon crudo 150 gr de champiñones  frescos 200 gr de habas hervidas....

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Brochettas de lomo marinadas

INGREDIENTES: 500 gr de lomo cortado en cubitos 250 gr de jamon crudo cortado en cubos 1/2 kg  de cibulettes 3 cucharadas de vino blanco 4 cucharadas de aceite de....

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Ñoquis integrales con albahaca

INGREDIENTES: 1 litro de leche semidescremada 300 gr de semola 3 yemas de huevo 3 cucharadas soperas de aceite de oliva 100 gr de queso gruyere rallado sal, pimienta, nuez....

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Salmon con repollo

INGREDIENTES: 4 postas de salmon 4 langostinos con cascara 1 repollo (puede ser colorado o blanco) 1 vaso de vino blanco 1/2 vaso de vinagre de manzana 1 cebolla grande....

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Aceites de alto oleico

El aceite de girasol alto-oleico, presenta una composicion similar a la del aceite de oliva, con un alto contenido de acido oleico , le otorga una mayor estabilidad frente a....

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Pastel de pollo y papas

INGREDIENTES: 4 pechugas de pollo 120 gr de hongos secos, remojados en un vaso de vino blanco 1 cebolla 50 gr de manteca 2 cucharadas de queso parmesano rallado 1....

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Cordero a la miel.

INGREDIENTES: 1 pierna de cordero 2 cebollas grandes 1 pimiento verde grande 3 cucharadas de aceite 1 cucharada de pimenton dulce 1/4 l. de vino blanco seco 4 cucharads de....