crema de zanahoria

Crema de zanahoria

Ingredientes: 1/2 cebolla 1/2 Kg de zanahorias 2 cucharadas de manteca 2 1/2 tazas de agua sal y pimienta a gusto 1 clavo de olor cáscara de naranja 1/2 taza de jugo de naranja 1/3 taza de crema de leche Preparación: Se saltean en la manteca la cebolla bien picada con las zanahorias también cortadas, ...