croquetas

Croquetas de avena

La avena es un cereal que es muy utilizado para la alimentación del ganado en su mayoría y en una pequeña proporción forma parte de la alimentación de los humanos. Por sus propiedades energizantes sería bueno que nos acostumbráramos a incluirla más seguido en nuestra dieta. Por ejemplo los estudiantes para quienes está altamente recomendada ...

Croquetas de pavo con queso, para copetin.

INGREDIENTES: 450 gr de pavo molido 60 gr de mezcla para relleno 200 gr de manzana acida, bien picada 45 gr mas 2 cucharadas de queso parmesano rallado 15 gr de aderezo para aves sal de ajo a gusto pimienta negra , a gusto 15 gr de mantequilla o margarina 75 gr de cebolla , ...

Croquetas de pescado

Ingredientes •    250 gs de papas hervidas •    200 gs de pescado, hervido o en lata •    1 huevo •    perejil •    sal •    pimienta Salsa •    mayonesa •    limón •    aceite de oliva •    ralladura de jengibre Elaboración Forma pequeñas bolitas y pásalas por harina. Freirlas en aceite de oliva. Mezcla los ingredientes de ...

Croquetas de alcauciles

Ingredientes •    150 gs de ricota •    1 cucharada de perejil picado •    3 cucharadas de queso rallado •    5 cucharadas de aceite •    1 cebolla •    5 alcauciles •    ½ taza de avena •    1 huevo •    queso rallado para espolvorear Elaboración Dora en aceite la cebolla bien picada y los alcauciles. Mezcla bien ...

Croquetas de pollo

Ingredientes • 4 rodajas de pan blanco • 2 pechugas de pollo picadas hervidas con ramitos de hierbas y sal • 1 cucharada de perejil • 1 cebolla rehogada • 1 huevo • queso rallado • semillas de sésamo Salsa • miel • soja • tabasco Remoja el pan, mezcla con el pollo los condimentos ...

Croquetas de verdura

Comer bien con un presupuesto bajo. Ideas para que prepares siempre unos menús estupendos. Ingredientes para 4 personas • 1 puerro de tamaño medio • ½ kg de espárragos trigueros • 1 tallo de cardo o ½ bote de conserva • 6 cucharadas de harina • ½ litro de leche • 1 manojo de perejil ...

¿Que transformacion sufren los alimentos en la fritura?

Los alimentos sometidos a las altas temperaturas de la fritura sufren diversos cambios en su textura que generan un aspecto apetecible y tornan a la comida mas sabrosa, siempre que dicha fritura se realice correctamente. Es decir, el tipo de aceite, el numero de veces que ha sido utilizado en la fritura,el tiempo y la ...

Croquetitas de pollo

INGREDIENTES: 400 gr de patatas 2 supremas de pollo cocidas 1 cebolla picada 3 cucharadas de perejil picado 2 huevos 1 taza de pan rallado aceite para freir sal, pimienta y nuez moscada