dolma

Hoja de parra

El dolma, (como se la conoce también entre otros nombres), es una especialidad culinaria que consiste en una hoja de parra rellena con arroz, cebolla, carne picada, piñones y especias varias, también se prepara con verduras y en ocasiones se sirve con una salsa a base de zumo de limón. Se tata de una preparación ...