El souvlakis

Preparar souvlakis

El souvlakis es tan característico de Grecia como el Partenón, se venden en las souvladzidika, pequeños restaurantes para vender souvlakis. Los souvlakis son pequeños trozos de carne de cerdo, colocados en un pequeño pincho de madera llamado souvla, son también conocidos como kalamaki, se pueden hacer con carne de pollo, o cualquier otra, hasta de ...