empanadas

Empanadas criollas.

Las empanadas criollas son muy populares y por demás sabrosas. Podemos encontrar varias recetas para estas empanadas con variantes en algunos ingredientes, así como introducir ingredientes de nuestra preferencia. Hoy te proponemos probar estas. Los ingredientes necesarios son los siguientes: Para la masa:     ½ kg. de harina ·    100 gr. de grasa vacuna ·    ...

Tarta marina

INGREDIENTES: 1 kg de papas 1 kg de filetes de pescado a gusto ( sin espinas) 50 gr de manteca 1 lata de choclo desgranado 3 huevos duros 1 cucharadita de perejil, y una de cebolla , todo bien picado 1 zanahoria 4 tomates dos tapas de masa para tarta sal y condimento a gusto. ...

Empanaditas de queso con espinaca.

INGREDIENTES: 1 cebolla, perejil 3 paquetes de espinaca 6 cl de aceite de oliva 2 huevos 450 gr de queso en fetas y cortado pequeño 1 cucharadita de oregano seco nuez moscada, rallada a gusto sal y pimienta 450 gr de masa para empanaditas, usar a temeratura ambiente 50 gr de amnteca o margarina derretida.

Tarta de cebolla

INGREDIENTES: 1 kg y 1/2 de cebollas 100 gr de panceta 2 huevos 100 gr de crema 200 gr de manteca discos de masa para empanadas harina, sal, pimienta y comino, para espolvorear

¿Que transformacion sufren los alimentos en la fritura?

Los alimentos sometidos a las altas temperaturas de la fritura sufren diversos cambios en su textura que generan un aspecto apetecible y tornan a la comida mas sabrosa, siempre que dicha fritura se realice correctamente. Es decir, el tipo de aceite, el numero de veces que ha sido utilizado en la fritura,el tiempo y la ...

Chicken pie.

INGREDIENTES: 1 masa de tarta 25 gr de manteca 1 pollo sin piel cortado en trozos 1 cebolla picada 1/2 aji colorado picado fino 1 taza de arvejas 1 1/2 taza de papas en daditos 2 zanahorias hervidas, cortadas en dados 1 taza de jamon picado 1 taza de caldo 2 cuch de fecula de ...